1月16日至1月18日,集團公司產業(yè)發(fā)展部在部長陶榮利的率領下對上海市、蘇州市、南京市和合肥市的淮南牛肉湯的店面開設情況進行調查摸底。陶榮利一行先后走訪4個城市近百家牛肉湯個體店,連鎖店。通過實地走訪,開展問卷調查等方式對不同城市的牛肉湯店鋪的經營情況、口味特色、售賣價格等進行了解。對近期淮南市出臺的關于淮南牛肉湯相關產業(yè)政策對各店家進行詳細的解讀。通過此次調研基本對當?shù)氐呐H鉁a業(yè)發(fā)展有了一定的認識,為集團未來謀劃構建牛肉湯產業(yè)鏈積累了相關的經驗。